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생활정보63

주방 칼 버리는 법, 종량제 봉투에 안전하게 칼 버리는 법 주방에서 사용하다 망가지거나 오래 사용해서 버리게 되는 기구들 중 칼이나 과도, 가위 등은 어떻게 버려야 할지 막막한 경우가 많습니다. 실제로 아무 생각 없이 종량제 봉투에 담아 버려서 수거하던 환경미화원분들이 다치게 되는 경우도 있고, 재활용이 될 거라 생각해서 그냥 재활용품에 분리수거했다가 범죄에 바로 이용되는 경우도 있다는 얘기 들어보셨지요? 오늘은 주방에서 사용하다 버리게 되는 칼이나 과도, 가위 등을 버리는 법에 대해 알아보려고 합니다. 칼 안전하게 버리는 방법 주변 지인들에게 칼을 어떻게 버리는 지 물어보면 제각각 방법이 다릅니다. 재활용이 되니 칼자루와 칼을 분리해서 각각 배출한다. 종량제 봉투에 담아 버린다. 경비아저씨께 물어보고 처리한다. 등등 칼 현명하게 처리하는 방법 1 가장 지혜로운.. 2022. 10. 10.
스텐레스(스테인리스) 냄비 연마제 제거 후기 집에서 쓰는 여러가지 제품들 중 스텐레스 제품이 많이 있습니다. 주방에서 자주 쓰는 여러가지 중 냄비, 압력솥, 후라이팬,보온병등 찾아보면 꽤 많은 제품들이 있습니다. 이러한 제품들은 구입하여 사용전에 연마제를 제거해야한다는 이야기를 들었습니다. 이미 중성세제로만 세척후에 사용중인 제품들도 있고, 구입하여 사용전인 제품이 있어서 연마제 제거를 해보았습니다. 오늘은 스텐레스 제품 연마제 제거에 대해 이야기해 보겠습니다. 스텐레스(스테인리스) 냄비 연마제 제거기 스텐레스/스테인리스 란? 스테인리스 스틸(stainless steel)이라고 부르면 이는 stain + less + steel의 합성어로 녹이 없는 철이라는 뜻입니다. 이름대로 녹이 쉽게 생기지 않아 내열성과 내구성이 뛰어나 조리기구등에 많이 이용되.. 2022. 10. 5.
겨울에 먹는 감기 예방에 좋은 생강레몬청 만들기 겨울이면 항상 준비해두는 저희 집 천연 비상약인 생강 레몬차는 맵고 쓴맛이 덜하고 상큼해서 아이들도 좋아하는 겨울 최애 간식입니다. 에이드에 타 먹어도 좋고, 따뜻한 물에 우려먹으면 온 몸이 녹는 몸에 좋고 맛도 좋은 생강 레몬청 만드는 법 소개해 보겠습니다. 건강에도 좋고 맛도 좋은 생강레몬청 만들기 ▶ 사전준비 1. 유리병 소독하여 준비 냄비에 물을 넣고 병을 뒤집어 입구가 아래로 엎어서 찬물에서부터 끓여주며, 팔팔 끓으면 꺼내어 바로 세워서 말려줍니다. 2. 생강 씻어 준비 흙을 털어내고, 물에 담가 살짝 불린 뒤, 숟가락이나 수세미등을 이용해서 껍질을 벗깁니다. 생강이 크면 적당히 잘라주며 사이사이 낀 불순물이나 껍질도 깨끗하게 제거합니다. 3. 레몬 씻어 준비 1. 고무장갑을 끼고 굵은소금으로 .. 2021. 12. 2.
간단하고 맛있는 간장삼겹수육 저희 가족들이 가장 좋아하는 간장 삼겹 수육입니다. 심심한 수육과는 달리 짭조름해서 그냥 먹어도 너무나 맛나서 아이들도 술안주로도 좋아서 온가족이 모두 좋아하는 요리입니다. 간단하고 맛있는 간장삼겹수육 [고기] 삼겹살 한 덩이, 허브솔트나 소금, 후추 등으로 밑간 [수육 양념] (200cc 기준) 간장 1컵, 올리고당이나 꿀 1/2컵, 맛술 1/4컵(소주나 청주 가능), 물 3컵 대파 1대, 양파 1개, 통마늘 한 움큼, 생강 1쪽, 월계수 잎 약간 [요리순서] 1. 삼겹살은 허브솔트나 소금, 후추 등으로 전체 밑간을 해줍니다. 2. 달구어진 프라이팬에 밑간 해둔 삼겹살을 넣어 구워줍니다. 모든 면을 센 불로 1분씩 구워줍니다. 양념에 넣어 끓일 때 육즙이 나가지 않도록 하는 작업으로 꼼꼼하게 6면을 골.. 2021. 11. 23.
혈관건강을 도와주는 음식- 계피, 방풍,단삼,당귀 일교차가 커지며 날씨가 급격하게 추워지고 있습니다. 겨울을 앞둔 요즘 같은 시기에는 혈관건강에 매우 민감한 계절입니다. 활동이 줄어들며 혈액의 순환이 정체되어 심장과 뇌의 혈관질환 발생이 증가하는 시기이기 때문입니다. 오늘은 이 겨울을 대비 혀 혈관건강에 도움이 되는 한방약재에 대해 알아보도록 하겠습니다. 혈관건강을 도와주는 음식- 계피, 방풍,단삼,당귀 ▶계피 성질이 따뜻해서 혈액순환에 딱 좋은 계피 계수나무 껍질인 계피는 약은 물론 향신료로도 널리 쓰이는 약재입니다. 수정과에도 사용되고 가루를 커피에 넣어 먹기도 합니다. 계피의 성질은 따뜻하고 맵고 단맛도 가지고 있습니다. 혈액순환을 도와주고 소화기능을 높여주며, 손발이 차거나 소화가 잘 되지 않는 이들에게 도움이 될 수 있습니다. 또한 염증을 가라.. 2021. 11. 23.
우리 아이(미성년자) 주식계좌 개설하기 작년에 주식에 관심을 가지기 시작하면서 아이에게 주식계좌를 개설해주게 되었습니다. 코로나 이후로 이렇게 주식에 관심을 가지는 친구들이 늘어나면서 아이들 사이에서도 주식에 대한 관심이 꽤 늘었다고 합니다. 저희 아이들도 자신이 가지고 있는 주식에 대해 관심을 가지면서 조금씩 경제에 대한 관심이 늘어나는 경험을 하게 된답니다. 오늘은 저희 아이들의 주식계좌 개설했던 내용 알아보겠습니다. 미성년자 주식계좌 개설하기 성인들은 비대면 주식계좌 개설이 가능하여 간편하게 개설할 수 있지만 미성년자들은 비대면 개설이 불가능하답니다. 주식계좌를 개설하기로 했다면 어떤 증권사를 선택할지 국내주식만 할 것인지, 해외주식도 할 것인지 선택하여 해당 계좌가 개설이 가능한 증권사나 은행에 방문하시면 됩니다. 증권사는 전국에 지점.. 2021. 10. 28.
맛있는 밥을 위한 최고의 쌀을 고르는 방법 코로나가 시작되며 집에 있는 시간이 늘어나며 식사량도 꽤 많이 늘었습니다. 한국 사람이라면 매일 꼭 밥 한 끼는 먹어야 하니 자연스럽게 쌀 소비량이 두배 이상은 증가한 것 같습니다. 이렇게 매일 먹는 쌀, 구매하며 좀 더 신중하게 고르려고 노력하게 됩니다. 그래서 오늘은 한국인의 힘의 원천인 밥, 그 밥을 만드는 쌀에 대해 알아보도록 하겠습니다. 쌀을 고르며 알아야 할 모든 것! 쌀은 현미에서 백미로 낼때 겉에 있는 수분층과 피층을 깎아내는데 껍질의 벗겨진 정도에 따라 5분 도미, 7분 도미, 10분도미등으로 나뉩니다. 현미의 영양소를 100%로 보았을때, 3분 도미는 80% 5분 도미는 50% 7분 도미는 40% 9분 도미는 30% 백미는 5% 현미는 도정되지 않아 살 거야 가 그대로 남아 비타민, 미.. 2021. 10. 11.
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