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생활정보/요리정보10

이젠 사먹지 마세요~ 지코바보다 맛있는 집코바 아이들이 가장 좋아하는 음식 중 하나가 치킨일 겁니다. 후라이드, 양념 등을 시작으로 요즘은 각종 소스 등을 이용한 여러 가지 치킨들이 많이 나오고 있네요. 그 많은 음식들 중에서도 저희 집에서 가장 사랑받은 음식은 숯불양념치킨입니다. 기름에 튀기지 않고 구워 만들어 죄책감이 덜하지만 맛은 엄지 척 나오는 치킨이죠. 양념에 면을 비벼도 밥을 비벼도 맛있는 이 치킨을 집에서도 해 먹을 수 있다는 소식!! 매번 해 먹긴 번거롭기에 가끔 요리해주면 아이들에게 쌍 따봉을 무한으로 받을 겁니다. ▶ 지코바보다 맛있는 집코바 만들기 ▶ 집코바 만들기 ▷재료: 닭(다리정육, 닭가슴살, 닭볶음탕용등 모두 가능), 설탕 15T, 식용유 3T, 떡, , 화유는 선택 청양고추4개, 대파 1 뿌리, 생강 약간, 마늘 6알은 .. 2021. 8. 24.
차돌 버섯말이찜 차돌 버섯말이 숙주 찜 [준비할 재료] 차돌박이 깻잎 팽이버섯 숙주나물 [된장마요 소스] 된장(집된장 말고 시판된장중 짜지 않은 된장 추천) 2 마요네즈 1.5 올리고당 1.5 다진 마늘 1 고춧가루 0.5 청양고추 다진 것 0.5 매실액 1 물 2 견과류 약간 [요리 순서] 팽이버섯, 깻잎, 숙주나물, 청양고추 씻어 준비한다. 차돌박이 위에 깻잎을 올리고 그 위에 팽이버섯을 올려준다. 차돌박이를 돌돌 말아 준비한다. 찜기 위에 숙주나물을 깔고 말아 둔 차돌박이를 올려 10분간 쪄준다. 된장마요 소스 재료를 이용해 소스를 만든다. 아몬드, 호두, 땅콩 등은 잘게 부수어 같이 올려주면 고소하다. 아이들도 어른들도 모두 좋아하는 요리입니다. 특히 저 소스가 참 맛나요. 신랑은 고기 먹을 때도 만들어 달라고 .. 2021. 8. 13.
입맛 돋우는 마늘쫑대패삼겹살말이 요즘 같은 더운 날씨에는 그냥 입맛이 뚝뚝 떨어지게 됩니다. 이럴 때 입맛 돌아오게 만드는 비밀병기 요리 하나 소개합니다. 저는 요리 똥 손인자라 어려운 요리는 잘 못하는데 요건 너무 간단해서 자주 해 먹는데요, 아이들도 참 좋아한답니다. 마늘종 대패삼겹살말이 비슷한 요리로 아스파라거스 베이컨 말이도 있지만 더 친숙한 요리로 마늘종 대패삼겹살 요리 어떨까요? 꼭 한번 도전해보세요. 아이들이 엄지척해줍니다. 마늘종의 효능 및 영양성분 마늘종은 마늘의 꽃줄기에 해당하는 부분으로 마늘 속대 또는 마늘싹이라고도 부릅니다. 마늘쫑은 마늘보다 맵지 ㅇ낳고 마늘 특유의 냄새가 거의 없어서 무치거나 볶아서 반찬으로 이용하기 좋습니다. 신선한 마늘종일수록 진한 녹색에 줄기가 곧고 탄력이 있다고 합니다. 생마늘종 100g.. 2021. 7. 28.
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